Công dụng của cây cỏ ngọt:
1. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
• Cỏ ngọt không làm tăng đường huyết, phù hợp với người tiểu đường.
• Giúp ổn định và kiểm soát lượng đường huyết, nhờ vào một số hoạt chất có khả năng ức chế hấp thu glucose ở ruột.
• Được xem như chất thay thế đường lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường hoặc người ăn kiêng.
2. Hỗ trợ điều trị huyết áp cao
• Một số nghiên cứu cho thấy steviol glycoside trong cỏ ngọt có thể giúp giãn mạch nhẹ và hạ huyết áp ở người cao huyết áp.
3. Hỗ trợ giảm cân, chống béo phì
• Vì không chứa calo, cỏ ngọt giúp giảm lượng năng lượng nạp vào cơ thể.
• Giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt, hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả hơn.
4. Tốt cho răng miệng
• Không gây sâu răng như đường mía.
• Có tính kháng khuẩn nhẹ, hỗ trợ bảo vệ răng miệng, được dùng trong một số sản phẩm kem đánh răng tự nhiên.
5. Lợi tiểu, hỗ trợ thải độc
• Theo y học cổ truyền, cỏ ngọt có tính mát, giúp lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
Cách dùng phổ biến
• Dùng lá tươi hoặc lá khô pha trà.
• Chiết xuất dạng bột hoặc dung dịch làm chất tạo ngọt trong thực phẩm, nước uống, dược phẩm.
• Dùng phối hợp với các thảo dược khác trong các bài thuốc hỗ trợ điều trị tiểu đường, huyết áp.
Lưu ý khi sử dụng
• Không nên lạm dụng, dùng quá liều (liều dùng an toàn khoảng 4 mg/kg thể trọng/ngày theo khuyến cáo WHO).
• Nên dùng sản phẩm chiết xuất tự nhiên, không pha hóa chất.
• Phụ nữ có thai và trẻ nhỏ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.