Sơn tra (tên khoa học: Crataegus pinnatifida, thuộc họ Hoa hồng – Rosaceae), còn được gọi là táo mèo, là loại quả chua ngọt được dùng phổ biến trong y học cổ truyền và ẩm thực. Quả sơn tra có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ máu và điều hòa huyết áp.

1. hỗ trợ tiêu hóa
   • kích thích tiêu hóa, tăng tiết dịch vị, giảm chướng bụng, đầy hơi.
   • thường dùng trong các trường hợp ăn uống khó tiêu, đặc biệt là khi ăn nhiều đạm, mỡ.

2. giảm mỡ máu, hỗ trợ tim mạch
   • có tác dụng hạ cholesterol, hỗ trợ điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu.
   • phù hợp với người cao huyết áp, mỡ máu cao hoặc nguy cơ bệnh tim mạch.

3. hoạt huyết, tiêu ứ
   • giúp phá ứ, làm tan máu tụ, thường dùng trong các bài thuốc hỗ trợ sau sinh, đau bụng kinh.
   • phối hợp với các vị thuốc khác trong điều trị đau do huyết ứ.

4. kháng khuẩn nhẹ, bảo vệ gan
   • chứa các hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn nhẹ, hỗ trợ chức năng gan.
   • giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do độc tố hoặc stress oxy hóa.

5. ứng dụng trong thực phẩm
   • quả sơn tra thường được chế biến thành siro, ô mai, nước giải khát, hoặc phơi khô làm thuốc.
   • có vị chua ngọt dễ dùng, phù hợp làm món ăn vặt hoặc trà dược.

lưu ý khi sử dụng:
• không dùng khi đói vì vị chua có thể gây kích ứng dạ dày.
• người có bệnh loét dạ dày, trào ngược thực quản nên thận trọng.
• không dùng quá liều vì có thể gây tiêu chảy hoặc ảnh hưởng tim mạch ở người nhạy cảm