Cỏ ngọt (tên khoa học: Stevia rebaudiana, còn gọi là cúc ngọt, cỏ đường) là một loại thảo dược tự nhiên quen thuộc trong y học cổ truyền và hiện đại, được sử dụng nhiều trong hỗ trợ điều trị tiểu đường, cao huyết áp và kiểm soát cân nặng nhờ khả năng tạo vị ngọt tự nhiên mà không chứa calo.

Công dụng của cây cỏ ngọt:

1. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

 • Cỏ ngọt không làm tăng đường huyết, phù hợp với người tiểu đường.

 • Giúp ổn định và kiểm soát lượng đường huyết, nhờ vào một số hoạt chất có khả năng ức chế hấp thu glucose ở ruột.

 • Được xem như chất thay thế đường lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường hoặc người ăn kiêng.

2. Hỗ trợ điều trị huyết áp cao

 • Một số nghiên cứu cho thấy steviol glycoside trong cỏ ngọt có thể giúp giãn mạch nhẹ và hạ huyết áp ở người cao huyết áp.

3. Hỗ trợ giảm cân, chống béo phì

 • Vì không chứa calo, cỏ ngọt giúp giảm lượng năng lượng nạp vào cơ thể.

 • Giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt, hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả hơn.

4. Tốt cho răng miệng

 • Không gây sâu răng như đường mía.

 • Có tính kháng khuẩn nhẹ, hỗ trợ bảo vệ răng miệng, được dùng trong một số sản phẩm kem đánh răng tự nhiên.

5. Lợi tiểu, hỗ trợ thải độc

 • Theo y học cổ truyền, cỏ ngọt có tính mát, giúp lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Cách dùng phổ biến

 • Dùng lá tươi hoặc lá khô pha trà.

 • Chiết xuất dạng bột hoặc dung dịch làm chất tạo ngọt trong thực phẩm, nước uống, dược phẩm.

 • Dùng phối hợp với các thảo dược khác trong các bài thuốc hỗ trợ điều trị tiểu đường, huyết áp.

Lưu ý khi sử dụng

 • Không nên lạm dụng, dùng quá liều (liều dùng an toàn khoảng 4 mg/kg thể trọng/ngày theo khuyến cáo WHO).

 • Nên dùng sản phẩm chiết xuất tự nhiên, không pha hóa chất.

 • Phụ nữ có thai và trẻ nhỏ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.